Ольга Альфирова (olga_alfirova) wrote,
Ольга Альфирова
olga_alfirova

Итоги 2013года..

Всем Привет!
.. наконец-то нашлось время для своей виртуальной ЖЖизни!.. и я так этому рада!... рада вам всем мои друзья! Поздравляю Вас с Наступившим Новым Годом! С прошедшим Рождеством и Старым Новым Годом!
Желаю Вам творческих успехов, кулинарных открытий и на целый год "праздник живота" :)
.. я каждый день просматриваю ленту и восхищаюсь вашими творениями рук человеческих.. редко комментирую и еще реЖЖе пишу... простите меня.
.. Нашему малышу сегодня 11 месяцев =) .. через месяц - год.. Целый год прошел, нет, пролетел, как одно дыхание.. когда я начала подводить итоги, как прилежная девочка, сначала на черновике.. то не сразу вспомнила, а точнее уже под конец.. что в этом году я стала мамой!.. и знаете.. парадокс.. чем меньше был  малыш, тем больше я успевала и было время на ЖЖ.. а сейчас, он такой взрослый и интересный, что мне хочется проводить все время с ним.. а когда он укладывается вечером спать, то после чашки горячего чая и ужина я сама как "сонная муха", плетусь в кроватку.. а совесть гложет.. ты еще не сделала "то-то и то-то.. не написала в жж".. я даже помечтать не успеваю, как сразу же "вырубаюсь"..
Вот такая она, реальная жизнь!.. :)

Этот год был для меня бедным на события и богатым на эмоции.. в первую очередь это связано с малышаней.. с его первыми достижениями, первыми шагами =).. это заняло наверное 90% этого года.. Процентов на 7 я впечатлялась от ваших и своих приготовленных блюд.. они меня радовали и вдохновляли! .. ну а остальные 3% меня радовал муж =) помогая заботой о малыше и даря всякие радостные подарочки =) Главным из которых стал новый объектив canon 100mm, macro, L!..
..ну а остальное по мелочам.. кому интересно, прошу под кат..
[какой он, 2013?]
1.  События:
-  Моя Сестренка вышла замуж и теперь ждет ребетенка!.. это конечно не кулинарное, но ОГО-ГО какое событие!.. я прям в шоке ходила неделю наверное =) ..а разговоров было.. тьма!.. она младше меня на 6 лет.. к сожалению, на свадьбу к ней мы не попали :(
- НГ отмечали с родителями, в городе детства – всей семьей!.. это чудо! (за 4года, все вместе – семьями)..
- Весной открыла для себя ЖЖ.. в частности кулинарное сообщество.. это такой позитив и неиссякаемое вдохновение! Столько людей готовят вкусности и делятся этим!.. для меня это глоток воздуха.. и стимул.. развивать себя в кулинарном и фотографическом плане.
- подруга пригласила в гости, в Люксембург.. поездка в статусе «обсуждение, оформление виз и сомнений ехать/не ехать», но, это прибавило в моей жизни позитива! и меня хватило еще на пол года без отпуска, на чистом энтузиазме и мечтах :)))

2. Из вкусовых сочетаний :
Много что было, но самое-самое – это свекла и малина..  Так потрясло, что теперь, при виде свеклы или малины сразу вспоминаю Тот супчик =)
- Белый шоколад и цветная капуста – очень вкусные конфеты..да и вообще сильно впечатляли овощи и бобы в слядких блюдах =)
- Темный шоколад и лимон, никогда бы не подумала что это может быть вкусным =)
- Узнала что бывает варенье луковое и помидорное! Еще не пробовала, но в закладках лежат.. из дыни, оказывается, можно сварить джем! – очень вкусный!
- Открыла для себя инжир в выпечке и в несладких блюдах..

3. Техники:
Первый год вялила помидоры.. перестала бояться песочного теста и штурмом беру слоеное =).. закручивала первые банки варенья и соленья =)

4 Ингредиенты:
Несоленые фисташки – мама привезла из турции.. уже чищенные – столько радости было!
Роза- варенье.. удивительный вкус и аромат =)
Какао-бобы! – первые в моей жизни.. ждут своего часа для горячего шоколада..
Стручки ванили..- привозила знакомая аж с Иркутска
Шоколад «Ивуар» Вальрона.. с «Белколадом» конечно небо и земля, а вот с Лукер «Невадо» мало разницы..
Чай «Матча»
Это конечно не полный список того, что пробовала "в первый раз", но все это оставило неизгладимый след в моей душе и исключительные позитивные вкусовые воспоминания.

5. Из фотографических :
- объектив Canon 2.8 100mm MACRO.. привыкаю =)
- стол для предметной съемки

Вообще, как сказал мой муж, я "не фуд фотограф.. скорее Фуд, чем фотограф" =) .. но я все равно беру в руки фотоаппарат и "печатлю" свои кулинарные эскапады :).. надеюсь это даст какой то результат.. потому что совсем без самовыражения в декретном отпуске не прожить =)))

Удачного мне следующего года =)
Tags: итоги года, я
Subscribe

  • мясо в пряном маринаде

    хочется все еще успеть к Оксане flamebelle на ФМ "на природу на пикник" поэтому фото "на скорую руку" ну и может мой…

  • Домашний Окорок в горчично-медовой глазуре

    посвящается Оксане flamebelle и ФМ "на природу на пикник"долго лежал у меня этот рецепт в закладках и не давал мне спать…

  • Декабрьские сконы

    Любопытно готовить и писать о декабре в феврале, да еще когда за окошком светит солнышко!.. хотя этим же за окном -30 и к концу недели никто не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • мясо в пряном маринаде

    хочется все еще успеть к Оксане flamebelle на ФМ "на природу на пикник" поэтому фото "на скорую руку" ну и может мой…

  • Домашний Окорок в горчично-медовой глазуре

    посвящается Оксане flamebelle и ФМ "на природу на пикник"долго лежал у меня этот рецепт в закладках и не давал мне спать…

  • Декабрьские сконы

    Любопытно готовить и писать о декабре в феврале, да еще когда за окошком светит солнышко!.. хотя этим же за окном -30 и к концу недели никто не…